Quel est l’intérêt d’une formation à la licence 2 ?
Lorsque l’on souhaite ouvrir un bar, un restaurant, une discothèque ou un hôtel que l’on entend y vendre de l’alcool, il est indispensable de posséder une licence 2. Celle-ci est le sésame délivrée par l’Etat pour avoir le droit de vendre de l’alcool dans son établissement. Il est donc indispensable d’effectuer une formation.
Les formations renseignent sur ce qui est légal ou ce qui ne l’est pas dans la vente de boissons alcoolisées, mais aussi sur l’ensemble des responsabilités, à la fois légales et pénales, qui incombent au gérant d’un débit de boissons.
Pourquoi effectuer une formation à la licence 2 à Lyon ?
Pour effectuer une formation à la licence 2 de qualité, Lyon est l’un des endroits français de référence. On y trouve en effet à la fois des spécialistes du droit, des spécialistes de la restauration, des spécialistes de l’hygiène alimentaire, etc. qui dispensent de formations donnant accès au précieux sésame qu’est la licence 2.
Que ce soit pour la petite ou pour la grande restauration, il est possible de trouver à Lyon une formation idéale pour obtenir le permis d’exploitation. Ces formations, très complètes, permettent aux candidats de saisir l’ensemble des enjeux qui sont propres à un gérant de débits de boissons. Cette formation à Lyon est donc un très solide atout.
Comment se déroule une formation à la licence 2 à Lyon ?
Tout d’abord, il est important de savoir que l’on trouve un grand nombre de sessions de formations à la licence 2 à Lyon, ce qui permet à tout le monde de trouver un créneau qui lui convient pour effectuer sa formation. L’un des gros points forts de ce type de formation, c’est son exhaustivité : il s’agit d’une formation à la fois précise et complète qui permet de posséder un véritable bagage très utile avant de se lancer dans la restauration ou dans l’exploitation d’un débit de boissons.
Pour cela, la formation est organisée en 3 modules de 7h, pour une durée totale de 21 heures (traditionnellement, la formation se déroule en 2 journées et demi, à l’exception des personnes pouvant justifier de 10 ans d’expérience dans le domaine pour qui la formation est réduite à une seule journée). Durant ces 3 modules, les aspects théoriques et pratiques sont abordés, ce qui permet aux candidats d’acquérir un savoir-faire qui leur sera indispensable.